خنجری

پسته خنجری دامغان، یکی از ارقام تجاری و اختصاصی شهرستان دامغان است که به دلیل شکل کشیده و نوک تیز و برگشته‌ی مغز که شبیه خنجر است، به این نام معروف شده. این رقم مغز سنگین و طعمی بسیار خوش‌مزه دارد و بیشتر برای تهیه خلال پسته در شیرینی‌پزی، بستنی‌سازی و همچنین مصرف خانگی و دورهمی‌های خانوادگی مناسب است. فروشگاه مزچین پسته خنجری اصل دامغان را به صورت تازه و خشک عرضه می‌کند.